Какие грибы полезные?


Какие грибы полезные?
А Вызнаете, какие грибы полезные и чем?

Грибы полезные

Если вы страдаете от сенной лихорадки и чувствуете улучшение после посещения китайского ресторана, грибы шиитаке (shitake яп. 椎茸、香蕈 си:такэ) вполне могут быть причиной. Ученые обнаружили, что шиитаке (Lentinula edodes), который обычно используется в китайской и японской кулинарии, обладает антигистаминными свойствами.
 
 Было показано, что еще одно соединение, выделенное из шиитаке, полезно для лечения рака желудка. Шиитаке не одиноки в области грибов, обладающих важными лечебными свойствами.какие грибы самые полезные

Какие грибы самые полезные?

  Из грибов было выделено 220 противоопухолевых и 42 противовирусных агента. Некоторые грибы обладают антибиотическими свойствами, другие успокаивают спазмы и понижают кровяное давление.
 
 Лекарства, полученные из грибов, используются в хирургии трансплантата (циклоспорин-А), родах (производных спорыньи) и лечении голодающих детей. В прошлом алкоголикам давали копрон, токсический агент, присутствующий в грибе с чернильными каплями (Coprinus atramentarius), а психотики были обработаны псилоцибином, обнаруженным в некоторых галлюциногенных грибах.

Чем полезны грибы?

  Грибы, как утверждают, даже помогли выиграть войну. Пенициллин, как известно большинству людей, происходит от грибка Penicillium, знакомой голубой или зеленой плесени, которая растет на гнилой пище. Развитие в начале сороковых средств массового производства культуры, полученной из гнилых дынь, позволило получить достаточное количество пенициллина для снабжения всех войск союзников.
 
 Наши ранние предки использовали неочищенные культуры лекарственных форм грибов, как своего рода живую, антибиотическую «прилипающую повязку». Эти формы, возможно, содержали пенициллин или один из других грибковых антибиотиков, используемых сегодня, таких как цефалоспорин или фузидиновая кислота. Конечно, они, должно быть, оказали положительное влияние, поскольку «плесневая терапия» была популярна до тех пор, пока ее не взяли на себя современные антибиотики.
 
 В США патенты были получены на грибковые мицелийные повязки на раны. Несмотря на то, что само вещество не является антибиотиком, волокнистая масса ветвящихся нитей, составляющих тело гриба, экстрагируется из слизистой мукозы и ризомукора мейхея, сохраняет влагу и способствует быстрому заживлению при нанесении на раны.
 
 Появление в середине семидесятых годов циклоспорина-А, грибковой иммунной системы супрессора, было почти столь же значительным, как появление пенициллина. Восстановленный из ферментационного бульона грибов Trichoderma polysporum и Cylindrocarpon lucidum, циклоспорин-А резко увеличило показатель успеха при пересадке костного мозга, печени и поджелудочной железы и с меньшим количеством побочных эффектов.
 
 Дети в третьем мире также лечатся грибами. Непереносимость молока, вызванная дефицитом, связанным с ферментативной лактазой, означает, что некоторые из них не способны метаболизировать молоко. Вместо того, чтобы впитываться, молоко ферментируется до газа. Этот дефицит можно преодолеть, добавляя к молочной смеси грибковую лактазу Aspergillus oryzae и Candida lipolytica. Было обнаружено, что другие грибковые ферменты полезны при лечении пищевой диспепсии, сгустков крови, подагре и даже распада зубов.
 
 Практикующие китайской медицины продолжают использовать грибы, как они есть, на протяжении веков, признавая антираковые и антивирусные свойства.

В прошлом году гусеничный грибок (caterpillar fungus) обратил на себя внимание западного мира, когда стало известно, что это «секретное зелье», которое позволило китайским женщинам-спортсменам бегать подобно ветру. Препарат, содержащийся в гусеничном или ктерпиллер грибке является антибиотическим кордицепином, продуцируемым грибом для собственного использования. Он гарантирует, что личинка, которой он питается, не разрушается при смерти, так что гриб может питаться внутренними органами. 
гусеничный грибок (caterpillar fungus)
 В традиционной китайской медицине усеничный грибок (caterpillar fungus) назначается для множества заболеваний, включая туберкулез, анемию и умственную и физическую усталость. Возможно, это последнее использование помогает спортсменам в их тренировочных режимах. Тесты на усеничный грибок (caterpillar fungus) поддерживают по крайней мере некоторые из претензий.
 
 Американские исследования в тридцатых годах показали, что пенни-бун (Boletus edulis) и гигантский пуффбол (Calvatia gigantea), два гриба, общие для этой страны, препятствуют определенным типам рака. К сожалению, дальнейшим исследованиям мешало нежелание грибов расти в контролируемых условиях. Также требуется 1,500 фунтов пуффбалла, чтобы произвести только фунт активного кальвацина.
 
 Английская народная медицина также использовала грибы. Брызга (Daldinia concentrica) - это круглый, черноватый гриб, который растет главным образом на коре. Раньше его носили в кармане, чтобы предотвратить судорогу. А воронкообразный (Phallus impudicus), фаллический грибок, принимали, как афродизиак и для лечения импотенции. Однако для этих убеждений нет научных доказательств.
 
 Но установлена сила спорыньи ржи (Claviceps purpurea). В средние века хлеб из зараженной ржи вызывал широко распространенные эпидемии гангрены, судорог и галлюцинаций, известных как «Огонь святого Антония».
 
 Одним из его многочисленных эффектов является сокращение матки. Небольшие дозы спорынья использовались для ускорения родов с XVI века. В современной медицине один из активных принципов эргота, эргометрина, вводится после родов, чтобы предотвратить кровоизлияние и помочь вернуть матку в нормальный размер.
 
 Могут вызвать галлюцинации (Amanita muscaria), (Psilocybe semilanceata) и некоторые из грибов Psilocybe и Inocybe. Медики-мужчины и женщины в разных культурах использовали галлюциногенные грибы, чтобы вызвать транс-подобные состояния сознания.
 
 Люди, которые любят выпить, должны знать, что, хотя общий чернильный капюшон можно съесть в идеальной безопасности, если они употребляют алкоголь в ближайшие несколько дней, они рискуют преодолеть тошноту, потение, острую чувствительность штифтов и игл и сердцебиение. В прошлом копрон активного вещества использовался для того, чтобы удерживать алкоголиков от употребления алкоголя. Современная медицина имеет что-то подобное в дисульфираме.
 
 На сегодняшний день только горстка тысяч видов грибов, известных человеку, была проверена на предмет использования лекарств. Кто знает, какие дальнейшие излечения лежат в их сложных биохимических структурах. День может быть не за горами, когда в аптечке больше грибов, чем в сковороде.
Комментариев 1
Грибы шиитаке и портабело очень полезны, делаю на гриле постоянно.
Гость, оставишь комментарий?
Имя:*
E-Mail:


Комментарии
Что такое перекись водорода 3%?
Раствор для местного и наружного применения 3%, 100 мл. активное вещество: перекись водорода медицинская, от 7,5 до 11 г. 
Роль автономной нервной системы?
Вегетати́вная не́рвная систе́ма (от лат. vegetatio — возбуждение, от лат. vegetativus ... Играет ведущую роль в поддержании постоянства внутренней
Как работает мёд при аллергии?
Употребление меда при аллергии на пыльцу. Мед собирается пчелами с растений, соответственно натуральный мед обязательно содержит пыльцу ... 
Как лечить укус осы?
Пока не отёк от укуса пчелы или осы не спал, пейте как можно больше жидкости Пострадавшим от укуса пчелы или осы рекомендован горячий сладкий чай или
Большие преимущества мёда для кожи
Использование меда в качестве косметических масок для лица, в чем их преимущество перед косметикой и крема и какие рецепты масок существуют.